Port Charlotte 波夏是一款來自布萊迪酒廠（Bruichladdich）的艾雷島單一麥芽威士忌，以其泥煤風味和濃郁層次聞名。它的命名源自艾雷島上的一個小村莊，象徵著傳統艾雷島風格與現代精緻釀造技術的融合。

波夏的特色

1. 泥煤風味：Port Charlotte 的泥煤程度約為40 PPM（Phenol Parts per Million），相較於布萊迪酒廠本身未泥煤化的 Bruichladdich 系列，它屬於更具泥煤風格的表現，與 Laphroaig 或 Ardbeg 相比，則是更圓潤、帶有更豐富果香與甜感的泥煤風格。

2. 非冷凝過濾 & 自然色澤：堅持傳統工藝，酒液未經冷凝過濾，且不添加焦糖色素，展現自然陳年色澤與口感。

3. 酒精濃度：Port Charlotte 系列常以50% ABV 以上裝瓶，如 Port Charlotte 10 Year Old 便維持在 50% ABV，展現豐富的口感。

4. 風味表現：

   • 香氣：煙燻泥煤、海風鹹味、柑橘果香、香草、烤橡木
   • 口感：焦糖、蜂蜜、泥煤煙燻、胡椒辛香、海鹽、堅果
   • 尾韻：悠長的煙燻與甜美麥芽風味，帶有橡木與香料的層次。

波夏系列推薦

1. Port Charlotte 10 Year Old – 50% ABV，核心產品，展現泥煤與果香的完美平衡。
2. Port Charlotte Islay Barley – 使用艾雷島本地大麥，風味更為自然純粹。
3. Port Charlotte MC:01 / MRC:01 / OLC:01 – 特殊桶陳系列，例如 MRC:01 採用法國梅多克紅酒桶，賦予獨特的果香與單寧層次。

與其他艾雷島威士忌的比較

• 與 Laphroaig / Ardbeg 相比：Port Charlotte 泥煤風格較溫潤，煙燻感與甜美果香並存。
• 與 Lagavulin 相比：Lagavulin 口感更厚重，Port Charlotte 則更有明亮的果香與海洋風格。
• 與 Octomore 相比：Octomore 為極端高 PPM 泥煤風格，Port Charlotte 則維持在適中範圍，適合想體驗泥煤但不想過於強烈的飲家。

波夏是 Bruichladdich 酒廠的泥煤風格代表作，結合了艾雷島經典的煙燻泥煤與現代精緻釀造工藝，是喜歡泥煤威士忌的藏家與飲家值得關注的選擇！

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