富特尼（Old Pulteney）是一款來自蘇格蘭高地的單一麥芽威士忌，以其海洋風味和鹹香特性而聞名，被譽為「海洋威士忌」。這款威士忌產自蘇格蘭北部的 Pulteney Distillery（富特尼酒廠），該酒廠位於威克（Wick）小鎮，曾是蘇格蘭最北端的酒廠之一。
富特尼威士忌特色
- 海洋風格：由於酒廠鄰近北海，受海風和鹽分影響，威士忌帶有明顯的海風、海鹽、海藻氣息。
- 水果與香料平衡：擁有柑橘、蘋果、蜂蜜、太妃糖等香氣，並伴隨淡淡的香料與橡木氣息。
- 輕微煙燻：雖然不像艾雷島威士忌那麼泥煤，但某些款式帶有淡雅的煙燻與橡木風味。
- 柔順與滑順口感：通常帶有甜美蜂蜜與奶油太妃糖的細膩口感，搭配微微的胡椒辛香。
經典款式
- Old Pulteney 12年：最具代表性的入門款，帶有蜂蜜、蘋果、海鹽的風味，口感柔和順口。
- Old Pulteney 15年：更加成熟，帶有更多水果、香草與木質風味，甜美且層次豐富。
- Old Pulteney 18年：較深沉的風味，焦糖、巧克力與香料風味更加明顯。
- Old Pulteney 25年：高年份酒款，融合海洋特性與深沉橡木風味，帶有乾果、黑巧克力與辛香料氣息。
- Old Pulteney Huddart：帶有輕微泥煤煙燻風味，是少數富特尼帶有泥煤特色的酒款。
市場收購與收藏價值
富特尼威士忌由於其獨特的海洋風味，在市場上有穩定的需求。特別是高年份與限量版，如25年和特別桶陳版本，具有一定的收藏價值。如果有想了解收購價或市場行情，可以提供具體酒款來評估其市場價值。
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