宮城峽（Miyagikyo）日本威士忌是Nikka Whisky旗下的經典酒廠之一，位於日本宮城縣仙台市，成立於1969年。這座酒廠由Nikka創辦人竹鶴政孝親自選址，因其周圍環繞著清澈的溪流與山谷，被認為是釀造細膩優雅威士忌的理想環境。

宮城峽威士忌的特色

1. 柔和果香與花香
   宮城峽威士忌相較於Nikka旗下的余市（Yoichi）酒廠，風格更加優雅細緻，以柔順的果香、花香及蜂蜜香氣為主，帶有淡雅的木質與辛香料風味。

2. 蒸餾方式
   宮城峽酒廠採用壺式蒸餾器（Pot Still），並以低溫蒸餾方式進行，確保酒體保有輕盈細膩的口感。

3. 雪莉桶與波本桶熟成
   宮城峽威士忌通常會使用雪莉桶與波本桶進行熟成，使酒液帶有溫暖的果乾、太妃糖與橡木風味，進一步增強其平衡與層次感。

宮城峽經典酒款

1. 宮城峽 單一麥芽威士忌（Miyagikyo Single Malt Whisky）

   • 代表性酒款，展現宮城峽的典型風格，帶有蘋果、梨子等果香，並融合雪莉桶熟成的堅果與焦糖風味。

2. 宮城峽 NAS（無年份）威士忌

   • 無年份版本，以年輕酒液調和，口感較為清新輕盈，適合初學者。

3. 宮城峽 10年/12年/15年（已停產）

   • 早期經典熟成年份酒款，帶有更豐富的橡木、堅果與香草氣息，近年因市場需求高而逐漸稀少。

4. 宮城峽 橫濱三得利百貨限定版 / 酒廠限定版

   • 特別版酒款，通常酒精濃度較高，風味更加濃郁集中。

適合誰喝？

• 偏好清新果香、輕盈優雅風格的威士忌愛好者。
• 喜歡日本威士忌細緻平衡口感的飲者。
• 欣賞雪莉桶影響但不喜歡過於濃烈煙燻風味的消費者。

宮城峽以其溫和、細膩、層次豐富的風格，在日本威士忌市場上佔有重要地位，是Nikka Whisky的代表性單一麥芽酒款之一。

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