赫佐本(Hazelburn)是蘇格蘭坎貝爾鎮(Campbeltown)地區的單一麥芽威士忌,由雲頂酒廠(Springbank Distillery)生產。這款威士忌的最大特色是無泥煤且經過三次蒸餾,使其風格更為輕盈柔順,口感圓潤且帶有濃郁的果香。
赫佐本的特點
- 無泥煤風格:與同酒廠旗下的Springbank和Longrow不同,赫佐本不使用泥煤,因此沒有煙燻味。
- 三次蒸餾:比一般蘇格蘭威士忌多一次蒸餾,使酒體更加純淨細膩。
- 坎貝爾鎮特色:帶有蜂蜜、香草、柑橘和太妃糖的香氣,餘韻悠長。
赫佐本的歷史
- 雖然現在的赫佐本由雲頂酒廠生產,但「Hazelburn」這個名字原本來自坎貝爾鎮過去的一家酒廠,該酒廠早在1925年就關閉了。
- 赫佐本品牌於1997年重生,並於2005年推出首款10年單一麥芽威士忌。
赫佐本主要酒款
- Hazelburn 10 年:標準款,果香與麥芽甜味突出,餘韻帶有香草與橡木氣息。
- Hazelburn 12 年:更濃郁的水果風味,帶有堅果與焦糖的層次感。
- Hazelburn 15 年(限量版):濃厚的葡萄乾、太妃糖與辛香料風味,口感更為深邃。
赫佐本因產量較少,相較於雲頂與朗格羅更為稀有,深受愛好者追捧。如果你對這款威士忌有興趣,可以分享你的收藏或是詢問收購行情!
