白州威士忌（Hakushu）
白州（Hakushu）是日本三得利（Suntory）旗下的著名單一麥芽威士忌品牌，誕生於日本山梨縣的白州蒸餾所。該蒸餾所建於 1973 年，位於南阿爾卑斯山脈的森林之中，被譽為「森之蒸餾所」，是世界上海拔最高的威士忌蒸餾所之一。
白州威士忌的特色
-
清新草本與煙燻泥煤風味
白州威士忌以其清新草本香氣、淡雅的煙燻泥煤風味及層次豐富的果香著稱，與同樣來自三得利的山崎（Yamazaki）威士忌形成鮮明對比。 -
純淨水源與精細釀造工藝
白州蒸餾所取水自南阿爾卑斯山的天然純淨水，水質極為柔和，使得白州威士忌具有順滑細膩的口感。 -
多種蒸餾與熟成桶影響風味
白州使用不同類型的蒸餾器，搭配美國橡木桶、雪莉桶及日本稀少的水楢木桶進行熟成，賦予威士忌獨特的層次感。
白州威士忌的代表酒款
-
白州 Distiller’s Reserve
- 無年份（NAS），輕盈細緻，帶有青蘋果、薄荷與微妙的煙燻氣息，適合入門者品飲。
-
白州 12 年
- 風味清新，有綠茶、柑橘、木質與淡淡的煙燻泥煤風格，是最受歡迎的經典款。
-
白州 18 年
- 具有更濃郁的果香、蜂蜜及泥煤香氣，口感更為圓潤醇厚，適合進階品飲者。
-
白州 25 年
- 極為稀有，融合了深邃的橡木、煙燻、乾果與優雅的花香，為收藏級高端佳釀。
白州的市場價值與收購
白州威士忌因產量有限且市場需求高，特別是 白州 12 年以上的酒款，在二級市場上的價格持續攀升，具有極高的收藏與投資價值。
如果你關注 白州威士忌的收購價，可提供年份與瓶況，我可以幫你查詢近期市場行情！
