格蘭哥尼（Glengoyne）蘇格蘭威士忌
格蘭哥尼（Glengoyne）是一家位於蘇格蘭高地（Highland）與低地（Lowland）交界處的酒廠，以其細緻、無泥煤風味的威士忌著稱。這間酒廠創立於1833年，至今仍維持傳統的蒸餾方式，採用極慢速蒸餾，使酒體更加圓潤細膩，並使用西班牙雪莉桶熟成，為其威士忌增添豐富的水果與堅果風味。
酒廠特色
- 獨特的地理位置：酒廠座落於高地與低地交界處，雖然蒸餾區位於高地，但倉儲區位於低地，因此可說是一款結合兩地特色的威士忌。
- 無泥煤風格：格蘭哥尼使用無泥煤乾燥的大麥，確保其威士忌純淨、柔順，以濃厚的果香為主。
- 慢速蒸餾：採用蘇格蘭最慢的蒸餾速度，使酒體更加柔滑細緻。
- 雪莉桶熟成：大量使用西班牙Oloroso雪莉桶，賦予威士忌濃郁的蜜餞、水果蛋糕、太妃糖與橡木風味。
常見酒款
- Glengoyne 10 Years Old：帶有青蘋果、太妃糖、杏仁與淡淡香草氣息，口感清新滑順。
- Glengoyne 12 Years Old：蜂蜜、柑橘、太妃糖風味明顯，伴隨一絲橡木與香料的溫暖。
- Glengoyne 15 Years Old：帶有豐富的乾果、黑巧克力與橙皮風味，酒體更加厚實。
- Glengoyne 18 Years Old：結合深色水果、雪莉酒影響、核桃與辛香料，尾韻悠長。
- Glengoyne 21 Years Old：全程使用Oloroso雪莉桶陳年，展現濃厚的水果乾、可可、肉桂與焦糖風味，極具層次感。
- Glengoyne Cask Strength：不經稀釋直接裝瓶，風味濃郁飽滿，帶有深色水果、橡木、香料與巧克力的豐富層次。
總結
格蘭哥尼是一款強調純粹麥芽風味與雪莉桶影響的威士忌，適合喜歡無泥煤、細緻順口風格的威士忌愛好者。如果你喜歡麥卡倫（Macallan）或格蘭多納（Glendronach）這類雪莉桶風格的威士忌，格蘭哥尼會是值得一試的選擇。
