格蘭花格（Glenfarclas）蘇格蘭威士忌介紹
品牌背景
格蘭花格（Glenfarclas）是一家歷史悠久的蘇格蘭單一麥芽威士忌酒廠，位於斯佩賽（Speyside）產區。創立於1836年，並自1865年起由格蘭特（Grant）家族經營，是少數仍由家族獨立擁有並經營的酒廠之一，以其對傳統釀造方式的堅持和高品質酒液著稱。
特色與風味
格蘭花格的威士忌以雪莉桶熟成聞名，通常使用西班牙歐羅洛索（Oloroso）雪莉桶，賦予酒體濃郁的果乾、堅果與太妃糖風味。其經典特點包括：
- 濃郁雪莉桶影響：強烈的水果甜味（如葡萄乾、無花果）、巧克力與香料氣息。
- 酒體厚重且圓潤：相較於其他斯佩賽威士忌，格蘭花格擁有更飽滿的口感與悠長的尾韻。
- 高年份酒款：格蘭花格擁有豐富的陳年系列，特別是長時間熟成的酒款頗受市場追捧。
經典酒款
- Glenfarclas 12 年 – 入口順滑，帶有蜂蜜、果乾與橡木香氣，適合初次接觸雪莉桶威士忌的飲家。
- Glenfarclas 15 年 – 更深層的雪莉桶影響，帶有黑巧克力、肉桂與橙皮風味，深受威士忌愛好者喜愛。
- Glenfarclas 21 年 – 複雜度提升，展現蜜餞、橡木與太妃糖的完美平衡，口感柔滑。
- Glenfarclas 25 年 – 濃郁雪莉風味，帶有堅果、深色水果與微妙煙燻氣息，尾韻悠長。
- Glenfarclas 105（原酒強度）– 60% ABV 的高酒精濃度版本，風味濃縮且強烈，帶有濃郁的雪莉甜味與辛香料口感。
收藏價值與市場行情
由於其家族經營的傳承以及高年份酒款的穩定品質，格蘭花格的高年份系列具有不錯的收藏價值，尤其是 30 年以上的限量版與特別裝瓶，市場價格穩定成長。
適合人群
- 喜愛雪莉桶風味的威士忌愛好者。
- 追求高年份、老酒收藏價值的投資者。
- 偏好順滑、甜美口感且不帶泥煤風味的飲家。
