格蘭索(Glenglassaugh)蘇格蘭威士忌是一款擁有悠久歷史的單一麥芽威士忌,來自蘇格蘭高地(Highland)與斯佩塞(Speyside)交界處的班夫郡(Banffshire)。這間酒廠成立於1875年,由詹姆士·莫赫(James Moir)創立,以其獨特的沿海風味與豐富的水果與香料特性著稱。
酒廠歷史
格蘭索酒廠經歷多次關閉與重啟:
- 1875年:創立,並以傳統方式釀造單一麥芽威士忌。
- 1986年:由於市場需求變化,酒廠關閉,並長時間未生產威士忌。
- 2008年:由私人投資者重新啟動,開始生產新的單一麥芽威士忌。
- 2013年:被著名的BenRiach集團收購,進一步擴展品牌與市場。
- 2016年:Brown-Forman(擁有Jack Daniel's)收購了BenRiach集團,使格蘭索與班瑞克(BenRiach)、格蘭多納(Glendronach)同屬一個集團,迎來新的發展機會。
風味特徵
格蘭索威士忌受到沿海環境影響,帶有:
- 果香風味:成熟的熱帶水果、柑橘、蘋果和蜜桃。
- 甜美口感:蜂蜜、太妃糖、香草與焦糖。
- 微鹹海風:因靠近海岸,略帶海鹽、礦物質風味。
- 輕泥煤影響:部分版本使用輕泥煤烘乾的麥芽,帶來淡雅煙燻風味。
核心產品
- Glenglassaugh Revival(復興)——重新開廠後的代表作,帶有太妃糖、紅果與微妙的橡木辛香。
- Glenglassaugh Evolution(進化)——採用首填波本桶熟成,展現純淨麥芽與蜂蜜甜感。
- Glenglassaugh Torfa(泥煤版)——使用泥煤烘烤的麥芽釀造,帶有煙燻、焦糖與海風氣息。
此外,酒廠亦有許多陳年高年份的珍稀裝瓶,如30年、40年甚至50年以上的版本,皆為收藏家與品飲者推崇的逸品。
收藏與投資價值
由於格蘭索長時間關閉,早期酒款產量稀少,特別是1970年代及更早的原酒,已成為市場上的珍稀藏品。此外,新世代的格蘭索威士忌因獨特的海洋風味和品質穩定,也逐漸受到投資者的關注。
