Glen Scotia（斯高夏）是一家位於蘇格蘭坎貝爾鎮（Campbeltown）的威士忌酒廠，成立於1832年，是該地區少數仍然持續運營的酒廠之一。坎貝爾鎮曾經是蘇格蘭威士忌的重要產區，如今僅存幾家酒廠，而Glen Scotia便是其中的代表之一。

Glen Scotia 威士忌特色

1. 坎貝爾鎮風格

   • 具有該產區經典的海風、鹹味和淡淡的煙燻泥煤風味，並融合了水果、香草和橡木風味。

2. 多樣化風味

   • Glen Scotia的酒款範圍涵蓋無泥煤、輕泥煤和重泥煤風格，滿足不同威士忌愛好者的需求。

3. 傳統製程與現代創新

   • 雖然酒廠已有百年歷史，但仍堅持傳統的製酒工藝，例如小型銅製蒸餾器和長時間熟成，同時也嘗試不同木桶熟成方式，如波本桶、雪莉桶、紅酒桶等。

知名酒款

• Glen Scotia 10 Year Old（10年）：帶有蜂蜜、柑橘、香草和微妙的海洋氣息。
• Glen Scotia 15 Year Old（15年）：蘋果、焦糖、辛香料與木質調的平衡風味。
• Glen Scotia Victoriana：以桶強（Cask Strength）裝瓶，帶有濃郁香草、巧克力與橡木風味。
• Glen Scotia Double Cask：使用波本桶與PX雪莉桶熟成，帶來豐富果香與焦糖甜味。
• Glen Scotia 18 Year Old（18年）：更為成熟複雜，帶有李子、巧克力和一絲鹹味。

Glen Scotia 作為坎貝爾鎮威士忌的代表之一，其風味獨特且多變，深受收藏家與品飲者喜愛。