奇瓦士（Chivas Regal）蘇格蘭威士忌介紹

品牌概述
奇瓦士（Chivas Regal）是蘇格蘭最知名的調和威士忌品牌之一，由**奇瓦士兄弟（Chivas Brothers）**創立，歷史可追溯至1801年。奇瓦士以其圓潤順口的風味、優雅的口感和經典的調和工藝聞名，被視為高端調和威士忌的代表。

產地與釀造
奇瓦士威士忌主要使用來自斯佩塞（Speyside）地區的單一麥芽威士忌與穀物威士忌調和而成。品牌的核心麥芽來自斯特拉斯艾拉酒廠（Strathisla），這是蘇格蘭最古老的釀酒廠之一，其風味為奇瓦士威士忌帶來標誌性的蜂蜜與果乾香氣。

奇瓦士核心酒款

1. 奇瓦士 12 年（Chivas Regal 12 Year Old）

   • 酒精濃度： 40%
   • 風味特點： 口感順滑，帶有蜂蜜、香草、柔和的蘋果與榛果風味，尾韻略帶橡木與淡淡煙燻。

2. 奇瓦士 18 年（Chivas Regal 18 Year Old）

   • 酒精濃度： 40%
   • 風味特點： 濃郁且層次豐富，帶有黑巧克力、乾果、橙皮與微妙的煙燻風味，被譽為「18 種風味」的經典款。

3. 奇瓦士 25 年（Chivas Regal 25 Year Old）

   • 酒精濃度： 40%
   • 風味特點： 口感奢華圓潤，帶有太妃糖、柑橘、堅果與絲綢般的蜂蜜香氣，餘韻悠長。

4. 奇瓦士 XV 15 年（Chivas Regal XV）

   • 酒精濃度： 40%
   • 風味特點： 部分酒液於干邑桶中熟成，帶有水果蛋糕、香草、焦糖與杏桃果醬的甜美風味。

5. 奇瓦士 Mizunara（Chivas Regal Mizunara）

   • 酒精濃度： 40%
   • 風味特點： 部分酒液於日本水楢木桶（Mizunara）熟成，帶有椰子、檀香、辛香料與淡雅煙燻風味，是蘇格蘭威士忌與日本風味的完美結合。

6. 奇瓦士 Ultis（Chivas Regal Ultis）

   • 酒精濃度： 40%
   • 風味特點： 由 5 款斯佩塞單一麥芽威士忌調和而成，帶有蜂蜜、柑橘、香草與辛香料的層次感，是奇瓦士首款**純麥（Blended Malt）**威士忌。

7. 奇瓦士 Ultis XX（Chivas Regal Ultis XX）

   • 酒精濃度： 40%
   • 風味特點： 紀念品牌 20 週年的限量版，帶有濃郁的熱帶水果、焦糖奶油與太妃糖風味，口感絲滑且奢華。

品牌特色

• 高端調和威士忌代表：奇瓦士強調「奢華調和」，以平衡、圓潤的風味著稱，適合純飲或加冰享用。
• 斯特拉斯艾拉麥芽核心：品牌的基石來自斯佩塞的**斯特拉斯艾拉（Strathisla）**酒廠，其麥芽威士忌為奇瓦士提供標誌性的果香與蜂蜜甜味。
• 創新桶陳技術：如 Mizunara 版採用日本水楢木桶，XV 版使用干邑桶，展現品牌對創新的追求。

奇瓦士無論是入門的 12 年款，還是頂級的 25 年、Ultis 系列，都展現了其獨特的蘇格蘭威士忌工藝，適合不同層級的威士忌愛好者收藏與品飲。